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【摘 要】酒店装饰设计是一门实用性很强的现代环境艺术设计学科，本身就具有有实用性与艺术性综合表现的特点。而设计的本质是为了创新，酒店室内装饰设计则是为了酒店居住和膳食的设计，为了创造完美的、立体的四维空间形象，以便于客人达到“宾至如归”的精神需求。本文即论述了酒店装饰与文化尤其是中国文化的内在关系。
【关键词】酒店建筑装饰；中国历史文化；中国地域文化；中国民族文化
中图分类号： TU238文献标识码：A 文章编号：
改革开放以后，星级酒店的概念逐步传入我国，在上世纪八十年代开始兴旺，之后逢勃发展，至今越发精彩。尤其是高星级酒店的发展更是迅猛。更甚至是，“中国每一个地方政府都希望当地能拥有一家五星酒店，以促进商业活动，让当地的名字出现在世界酒店的地图上。”[【1】迈点旅游研究院．全国星级酒店开业统计报告［ＤＢ／ＯＬ］．（２０１２－０２－０３）［２０１２－０２－１０］．ｈｔｔｐ／／ｗｗｗ．１７ｕ．ｃｎ／ｎｅｗｓｓｈｏｗ＿３０６３１８．ｈｔｍｌ]【1】由于时代的变迁，客户群的发展与转移，市场竞争的加剧，酒店的装饰设计风格也在不断变化。现如今，酒店装饰设计已经成为一个非常热门的行业。
中国历史悠久，民族众多，地域辽阔，许多优秀文化值得在现代人的公共场所酒店中去继承和创新。将中国文化运用在酒店装饰设计中，使酒店具有自身的精神内涵、独特的文化个性，显然有助于酒店的个性彰显和品牌塑造。而那些简单复制、只有华丽的装饰风格和外表、缺乏精神内涵的酒店终将经不住时间的考验，很快“过时”并最终被淘汰。
一、酒店装饰设计中的文化审美
“所谓‘建筑’艺术的创作，正是以实践的态度，以直接借助物质媒介和形体结构特殊的形式，体现一定民族、一个时代、一定社会的审美意识。”但是现在却普遍存在这样一种现象，许多地域及民族不同地方，却都推行同一张“面孔”的酒店模式。还有许多酒店的装饰计将现代主义、极少主义、高技术主义等信奉为唯一设计原则，完全背离了酒店的文化内涵要求。
事实上，我们的生活之所以多姿多彩，正是由于不同的民族背景、不同的地域特征、不同的自然条件、不同历史时期所遗留的文化的不同而构筑起了我们丰富多彩的世界。从这一点上来讲，越是地域性的东西就越具有世界性。酒店的室内装饰设计在功能上首先要满足使用要求，这必须与国际标準接轨。而在审美表现、文化精神、艺术风格及价值趋向等“软因素”方面，酒店则要考虑地域文化特色。打造出能够反映出时代印记、文化象征以及地方特色的酒店环境设计，是一个酒店装饰设计的成功所在。
二、历史文化在酒店装饰设计中的体现
历史文化表现为人文景观，名人文史，是贯穿一个国家数百年、数千年的文化，或探访经济、政治、哲学、艺术等发展的线索。大多数外国游客选择某处旅游目的地，追寻其文明史、名胜古迹往往是他们的初衷。作为游客重要的休息场所，酒店若能让宾客在休憩过程中亦能感受当地历史文化氛围，必将使其留下深刻的印象。酒店也将由于其装饰设计风格的鲜明而扬名于世。
中国是世界四大文明古国之一，拥有上下五千年的历史。从远古时代至今，中国历经原始社会、奴隶社会、封建社会、社会主义社会等这样的几种社会形态，在不同的社会形态里，勤劳的中国人民用自己的智慧创造了辉煌灿烂的中国历史文化。几乎任何事物都与某段历史文化存在着密切关系。例如成都的京川宾馆，以成都市历史积淀深厚的“三国文化”为主题，将一系列细化文化元素融入到酒店吃、住、行、游、购、娱中，既体现了酒店功能又尽显主题文化特色。在“住”方面，充分利用三国地名人名、诗词典故等文化元素，对客房主楼、套房、会议室等进行个性化命名。把商务套房以客人姓氏临时命名为张府、王府等，让客人在体验历史文化情趣时享受到宾至如归的心理舒适。在“游”方面，利用酒店空间创作了多幅富有三国文化特色的石雕、壁画、诗赋作品，让宾客足不出户即可欣赏到独创的“刘备入成都”、“桃园三结义”等绘画作品。这一系列的细化文化元素让京川宾馆具有独特的三国文化魅力，由此带来了酒店效益的显著增长。[【2】谢元鲁，旅游文化学［Ｍ］．北京：北京大学出版社，２０１１：１２１．]【2】
三、地域文化在酒店装饰设计中的体现
地域性主要是由自然环境的不同引起的，具有极强的可识别性。地域性是吸收本地的、民族的、民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹，往往比民族性更具有狭隘性或者专属性。地域性的形成主要取决于三个方面的因素：一是本土的地域环境、自然条件、季节气候；二是历史遗风、先辈祖训及生活方式；三是民俗礼仪、本土文化、风土人情、当地用材。[【3】梁才宽，浅谈酒店装饰设计中文化元素的运用【J】.科技促进发展(应用版)2010年第4期，285
]【3】这三方面因素使不同的地域形成了不同的地域文化。著名的古城西安的钟鼓楼大酒店是一家三星涉外酒店，处于市中心闹中取静的难得地段，西邻鼓楼，南望钟楼，位于钟鼓楼广场的北侧，地方特色夜市饮食街。这个酒店以及周围的建筑都不仅体现了历史文化，同时更体现了三秦文化，在外观建筑与装修风格上体现了北方建筑的大气与宏伟。
在酒店的装饰当中也是我们应该特别注意，应吸收本地的，民族的，民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化的痕迹来体现其装饰风格的地域性。根据当地自然条件，选择具有代表性的材质也可营造出酒店强烈的地方韵味。如四川宜宾酒都饭店将当地“三化”（历史文化、竹文化和酒文化）之一的竹文化巧妙地运用到酒店客房装饰中，成功打造出别具一格的全竹豪华套房。除了两个现代化的卫生间，整个套房全部以竹为原材料精工制成，包括灯罩、壁画、书桌、餐桌、沙发、床、吊顶、墙面、地面等等，突破了传统饭店客房装饰格局，凸显其独特的竹文化。
四、民族文化在酒店装饰设计中的体现
民族文化反映了不同的国度，不同民族所创造的灿烂文化，这是旅游观光者的旅游目的之一。在酒店的装饰设计中，以民族文化主题，不仅可以吸引宾客，也能起到发扬民族文化的、保持本土民族文化纯真性的作用。例如坐落于拉萨城东的阳城广场的西藏雅鲁藏布大酒店，在酒店的博物馆中收藏了近万件各种类型的文化遗物和艺术品，全方位向宾客展示了西藏的历史、文化、宗教、艺术和民俗等，让宾客感受到藏民族独具魅力的灿烂文化和悠久历史。在酒店空间的设计装饰中，特别是酒店拥有的３７间藏式豪华客房，精心的装饰设计可圈可点，藏文化因素无处不在，将藏民族的生活元素展现得淋漓尽致，值得许多地区性酒店的借鉴。
五、结语
综上几点，酒店在装饰设计中应吸收传统文化，包括历史文化、地域文化、民族文化等。同时酒店采用的各文化要素应做到完美交融，整体风格统一。另外，注意风格的协调统一，并不要求酒店装饰只是局限在当地文化中，根据具体情况，酒店装饰设计可以整体应用传统风格，也可以在局部应用中式风格，或中西合璧，但要求在采用中式风格的局部空间要保证其协调统一。酒店只有保证其装饰设计主题明确、文化要素运用得当，才能使宾客真正体会到酒店深厚的文化底蕴和无穷魅力。
参考文献 【1】迈点旅游研究院．全国星级酒店开业统计报告［ＤＢ／ＯＬ］．（２０１２－０２－０３）［２０１２－０２－１０］．ｈｔｔｐ／／ｗｗｗ．１７ｕ．ｃｎ／ｎｅｗｓｓｈｏｗ＿３０６３１８．ｈｔｍｌ 【2】谢元鲁，旅游文化学［Ｍ］．北京：北京大学出版社，２０１１：１２１． 【3】梁才宽，浅谈酒店装饰设计中文化元素的运用【J】.科技促进发展(应用版)2010年第4期，285
【关键词】酒店建筑装饰；中国历史文化；中国地域文化；中国民族文化
中图分类号： TU238文献标识码：A 文章编号：
改革开放以后，星级酒店的概念逐步传入我国，在上世纪八十年代开始兴旺，之后逢勃发展，至今越发精彩。尤其是高星级酒店的发展更是迅猛。更甚至是，“中国每一个地方政府都希望当地能拥有一家五星酒店，以促进商业活动，让当地的名字出现在世界酒店的地图上。”[【1】迈点旅游研究院．全国星级酒店开业统计报告［ＤＢ／ＯＬ］．（２０１２－０２－０３）［２０１２－０２－１０］．ｈｔｔｐ／／ｗｗｗ．１７ｕ．ｃｎ／ｎｅｗｓｓｈｏｗ＿３０６３１８．ｈｔｍｌ]【1】由于时代的变迁，客户群的发展与转移，市场竞争的加剧，酒店的装饰设计风格也在不断变化。现如今，酒店装饰设计已经成为一个非常热门的行业。
中国历史悠久，民族众多，地域辽阔，许多优秀文化值得在现代人的公共场所酒店中去继承和创新。将中国文化运用在酒店装饰设计中，使酒店具有自身的精神内涵、独特的文化个性，显然有助于酒店的个性彰显和品牌塑造。而那些简单复制、只有华丽的装饰风格和外表、缺乏精神内涵的酒店终将经不住时间的考验，很快“过时”并最终被淘汰。
一、酒店装饰设计中的文化审美
“所谓‘建筑’艺术的创作，正是以实践的态度，以直接借助物质媒介和形体结构特殊的形式，体现一定民族、一个时代、一定社会的审美意识。”但是现在却普遍存在这样一种现象，许多地域及民族不同地方，却都推行同一张“面孔”的酒店模式。还有许多酒店的装饰计将现代主义、极少主义、高技术主义等信奉为唯一设计原则，完全背离了酒店的文化内涵要求。
事实上，我们的生活之所以多姿多彩，正是由于不同的民族背景、不同的地域特征、不同的自然条件、不同历史时期所遗留的文化的不同而构筑起了我们丰富多彩的世界。从这一点上来讲，越是地域性的东西就越具有世界性。酒店的室内装饰设计在功能上首先要满足使用要求，这必须与国际标準接轨。而在审美表现、文化精神、艺术风格及价值趋向等“软因素”方面，酒店则要考虑地域文化特色。打造出能够反映出时代印记、文化象征以及地方特色的酒店环境设计，是一个酒店装饰设计的成功所在。
二、历史文化在酒店装饰设计中的体现
历史文化表现为人文景观，名人文史，是贯穿一个国家数百年、数千年的文化，或探访经济、政治、哲学、艺术等发展的线索。大多数外国游客选择某处旅游目的地，追寻其文明史、名胜古迹往往是他们的初衷。作为游客重要的休息场所，酒店若能让宾客在休憩过程中亦能感受当地历史文化氛围，必将使其留下深刻的印象。酒店也将由于其装饰设计风格的鲜明而扬名于世。
中国是世界四大文明古国之一，拥有上下五千年的历史。从远古时代至今，中国历经原始社会、奴隶社会、封建社会、社会主义社会等这样的几种社会形态，在不同的社会形态里，勤劳的中国人民用自己的智慧创造了辉煌灿烂的中国历史文化。几乎任何事物都与某段历史文化存在着密切关系。例如成都的京川宾馆，以成都市历史积淀深厚的“三国文化”为主题，将一系列细化文化元素融入到酒店吃、住、行、游、购、娱中，既体现了酒店功能又尽显主题文化特色。在“住”方面，充分利用三国地名人名、诗词典故等文化元素，对客房主楼、套房、会议室等进行个性化命名。把商务套房以客人姓氏临时命名为张府、王府等，让客人在体验历史文化情趣时享受到宾至如归的心理舒适。在“游”方面，利用酒店空间创作了多幅富有三国文化特色的石雕、壁画、诗赋作品，让宾客足不出户即可欣赏到独创的“刘备入成都”、“桃园三结义”等绘画作品。这一系列的细化文化元素让京川宾馆具有独特的三国文化魅力，由此带来了酒店效益的显著增长。[【2】谢元鲁，旅游文化学［Ｍ］．北京：北京大学出版社，２０１１：１２１．]【2】
三、地域文化在酒店装饰设计中的体现
地域性主要是由自然环境的不同引起的，具有极强的可识别性。地域性是吸收本地的、民族的、民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹，往往比民族性更具有狭隘性或者专属性。地域性的形成主要取决于三个方面的因素：一是本土的地域环境、自然条件、季节气候；二是历史遗风、先辈祖训及生活方式；三是民俗礼仪、本土文化、风土人情、当地用材。[【3】梁才宽，浅谈酒店装饰设计中文化元素的运用【J】.科技促进发展(应用版)2010年第4期，285
]【3】这三方面因素使不同的地域形成了不同的地域文化。著名的古城西安的钟鼓楼大酒店是一家三星涉外酒店，处于市中心闹中取静的难得地段，西邻鼓楼，南望钟楼，位于钟鼓楼广场的北侧，地方特色夜市饮食街。这个酒店以及周围的建筑都不仅体现了历史文化，同时更体现了三秦文化，在外观建筑与装修风格上体现了北方建筑的大气与宏伟。
在酒店的装饰当中也是我们应该特别注意，应吸收本地的，民族的，民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化的痕迹来体现其装饰风格的地域性。根据当地自然条件，选择具有代表性的材质也可营造出酒店强烈的地方韵味。如四川宜宾酒都饭店将当地“三化”（历史文化、竹文化和酒文化）之一的竹文化巧妙地运用到酒店客房装饰中，成功打造出别具一格的全竹豪华套房。除了两个现代化的卫生间，整个套房全部以竹为原材料精工制成，包括灯罩、壁画、书桌、餐桌、沙发、床、吊顶、墙面、地面等等，突破了传统饭店客房装饰格局，凸显其独特的竹文化。
四、民族文化在酒店装饰设计中的体现
民族文化反映了不同的国度，不同民族所创造的灿烂文化，这是旅游观光者的旅游目的之一。在酒店的装饰设计中，以民族文化主题，不仅可以吸引宾客，也能起到发扬民族文化的、保持本土民族文化纯真性的作用。例如坐落于拉萨城东的阳城广场的西藏雅鲁藏布大酒店，在酒店的博物馆中收藏了近万件各种类型的文化遗物和艺术品，全方位向宾客展示了西藏的历史、文化、宗教、艺术和民俗等，让宾客感受到藏民族独具魅力的灿烂文化和悠久历史。在酒店空间的设计装饰中，特别是酒店拥有的３７间藏式豪华客房，精心的装饰设计可圈可点，藏文化因素无处不在，将藏民族的生活元素展现得淋漓尽致，值得许多地区性酒店的借鉴。
五、结语
综上几点，酒店在装饰设计中应吸收传统文化，包括历史文化、地域文化、民族文化等。同时酒店采用的各文化要素应做到完美交融，整体风格统一。另外，注意风格的协调统一，并不要求酒店装饰只是局限在当地文化中，根据具体情况，酒店装饰设计可以整体应用传统风格，也可以在局部应用中式风格，或中西合璧，但要求在采用中式风格的局部空间要保证其协调统一。酒店只有保证其装饰设计主题明确、文化要素运用得当，才能使宾客真正体会到酒店深厚的文化底蕴和无穷魅力。
参考文献 【1】迈点旅游研究院．全国星级酒店开业统计报告［ＤＢ／ＯＬ］．（２０１２－０２－０３）［２０１２－０２－１０］．ｈｔｔｐ／／ｗｗｗ．１７ｕ．ｃｎ／ｎｅｗｓｓｈｏｗ＿３０６３１８．ｈｔｍｌ 【2】谢元鲁，旅游文化学［Ｍ］．北京：北京大学出版社，２０１１：１２１． 【3】梁才宽，浅谈酒店装饰设计中文化元素的运用【J】.科技促进发展(应用版)2010年第4期，285