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摘要[目的]找出行之有效的利用不同间作方式控制烤烟重金属含量的栽培措施方法。[方法]采用不同的间作方式处理，调查研究烤烟生长期间生物学特性和采烤后土壤及烟叶中的重金属含量。[结果]大田间作试验发现，不同间作处理对烟株生长有促进作用，间作青豆的处理，效果更加明显。在保证烟株旺盛生长的同时，间作对于土壤和烟叶中部分重金属含量的影响差异显著。[结论]在生产中进行适当间作，对于烤烟生长和降低烟叶重金属含量具有一定的实际意义。
关键词烟草；间作；重金属；健康
中图分类号S572文献标识码
A文章编号0517-6611（2016）22-040-04
Abstract[Objective] The aim was to find out an effective intercropping method to control heavy metal content of fluecured tobacco. [Method] By using different intercropping methods， biological characteristics during fluecured tobacco growth period and heavy metal content in soil and tobacco after harvest were investigated. [Result] Different intercropping treatments had promoting effects on tobacco growth， intercropping green beans had more obvious effect. At the same time of ensuring tobacco plant growth， effects of intercropping treatments on heavy metal content in soil and tobacco leaf had significant differences. [Conclusion] Proper intercropping in production has a certain practical significance on fluecured tobacco growth and heavy metal content reduction.
Key wordsTobacco； Intercropping； Heavy metal； Health
近年来，随着工业化、城市化的进展和农业集约化的发展，重金属污染日益严重。重金属在土壤中的降解性较低、迁移性较差，易于被植物累积吸收[1-2]，过量的重金属不仅会影响植物的生长发育，而且还会通过食物链威胁人体健康。烟草属于易累积重金属植物[2]，重金属浓度高的烟叶中，糖碱比和氮碱比升高，化学成分趋于不协调，不利于烟叶香吃味的形成，因而降低了烤烟的商品价值。烟草中的重金属元素能以气溶胶或金属氧化物的形式通过主流烟气进入人体，对人体造成潜在的危害[3-4]。随着人们对健康的关注增加，控制烤烟重金属含量也逐渐成为烟草安全性研究亟待重视的课题。目前，研究间作与烤烟生长及产质量关系的较多，而对间作与烟叶中重金属含量相关性的研究相对较少，该研究采用不同的间作方式处理，调查研究烤烟生长期间生物学特性和采烤后土壤及烟叶中的重金属含量，探讨不同间作方式对烤烟生长及降低烟叶中重金属含量的影响，旨在找出相对可靠的利用不同间作方式控制烟草重金属含量的可行性方法。
1材料与方法
1.1试验地概况
选择景谷县永平镇芒腊村、思茅区龙潭镇平掌村、宁洱县普义镇普义村下寨3处试验地同时进行。试验地的情况如下：
景谷县永平镇芒腊村回窝小组，地势平坦、交通便利，排灌方便，光照充足，土壤轻红壤，前茬休闲；思茅区龙潭镇平掌村地势平坦、交通便利，排灌方便，光照充足，土壤轻红壤，前茬小麦；宁洱县普义镇普义村下寨，土壤为红壤土，前茬作物小麦。
1.2试验设计试验设4个处理：①烤烟套种甘薯；②烤烟套种青豆； ③烤烟套种一行甘薯一行青豆； ④对照（CK）。各处理设3次重复，随机区组排列，每小区种烟70株，四周设保护行。肥料施用甘薯、青豆、烤烟专用复合肥（N∶P2O5∶K2O为12∶12∶24）和硫酸钾（K2O≥51%）。
1.3观察和数据记载①生育期调查。调查各处理各生育时期的时间，大田生育期的天数。②田间农艺性状调查。在烟株团棵期，打顶后分别测定株高、茎围、叶片数等农艺性状。③烟叶采收后在各处理内取土样和烟样，用于重金属含量测定。以上各项记载标准统一按照国家规定的标准执行。数据整理以及统计分析应用Excel软件和SPSS数据处理分析软件进行。
2结果与分析
2.1不同间作方式对烤烟生长的影响
2.1.1不同间作方式对烤烟生育时期的影响。由表1可看出，通过不同间作方式处理后，3个试验地区烤烟的团棵期、旺长期、现蕾期以及打顶后都比对照稍有提前，特别是间作青豆的处理，比对照提前天数较多，而从整个大田生育期来说，间作青豆处理比对照少几天，可见烤烟间作其他作物，特别是间作青豆，能有效促进烤烟植株均衡吸收养分，有效改善养分利用率，利于烟苗的早生快发和快速生长，有利于烟叶内含物质的快速积累和转化，并促使烟叶提前成熟，对于提高土地利用率具有积极作用[5-6]。
2.1.2不同间作方式对烟株农艺性状的影响。由表2可看出，在团棵期不同处理烟株株高与对照均有差异性，其中处理①和处理②的株高比对照的株高差异性显著，说明团棵期各处理比对照长势均相对较强。烟株打顶后，各处理株高与对照相比差异性不显著，进一步说明，烤烟间作其他作物能促使烤烟前期快速生长且效果比较明显，这对于烤烟后期干物质积累和转化可能会有较积极的影响，对烤烟产量品质形成有利，能有效提升烤烟的产量品质，提高烟叶的产值[7]。 由表3可看出， 在团棵期，处理①、②、③的茎围均比对照要大且有显著性差异，打顶后，处理①、处理②的茎围比对照高且有显著性差异。可以说明，间作对烤烟的生长均有促进作用，促使烟株健壮生长，茎秆增粗，进而提高植株的抗逆性，改善植株养分吸收和转运速度，又对烟株生长起到促进作用[8]，促使叶片增大变厚，烟叶内干物质积累多、转化快，烟叶产量品质将得到提升。几种间作方式处理中，间作青豆具有更加优良的表现。
2.1.3不同间作方式对烟株叶数的影响。
由表4可看出，不同间作方式处理后，烤烟团棵期和旺长期，间作处理间的烟株叶数比对照均有所增加；打顶后，处理②的留叶数与对照呈显著性差异。表明烟田间作有助于增加烤烟留叶数，尤其是套种青豆后，有助于烟株叶片早生快发，使得烤烟的有效叶片数明显增加，可提高烟叶的产量，提升烟叶产值。
2.2不同间作方式对烤烟重金属含量的影响
2.2.1不同间作方式对土壤和烟叶中汞含量的影响。如图1所示，烟叶收获后测量土壤和干烟叶中的汞含量后发现， 3个间作处理中，处理①的土壤中汞含量相对要高，处理②次之，处理③最低，而与对照相比发现，对照土壤中的汞含量均高于间作处理。说明间作后土壤中的重金属含量可能有所降低，其中间作青豆加甘薯的效果更加明显。永平、普义和龙潭3个试验地相比较，永平试验地土壤中的汞含量较低，其余两处试验地土壤中汞含量均较高，这可能是地区差异造成的。对各试验地烟叶中的汞含量检测发现，所有试验地烟叶中汞含量均比较低，这说明烟叶从土壤中吸收汞可能较少，从降水、空气、农药特别是含汞杀菌剂中吸收的可能性较大[9]。对不同处理间而言，处理①和处理②烟叶中汞含量相对较低，说明这2个处理对于降低烟叶中的汞含量具有一定的积极效应。
2.2.2不同间作方式对土壤和烟叶中砷含量的影响。由图2可看出，3处试验地土壤中的砷含量差异较大，龙潭乡试验地中的砷含量最高，达到100 mg/kg左右，永平试验地土壤中砷含量水平最低，大致在10 mg/kg以下，这说明永平试验地的土壤砷污染较轻，龙潭乡试验地有可能会造成烟叶中砷污染。但从烘烤后的干烟叶中可看出，3处试验地的烟叶中砷含量较低且水平接近，土壤中的砷污染状况对烟叶中的砷含量影响不大。这可能是烟株从土壤中吸收砷的能力并不强，可以认为，土壤中的砷污染可能不会成为导致烟叶中砷含量增加的主要因素。在不同处理之间，烟叶砷含量的差别不大。因此，间作处理对烟叶中的砷含量影响还不明确，需要进一步的研究论证。
2.2.3不同间作方式对土壤和烟叶中铅含量的影响。
由图3可看出，龙潭土壤中的铅含量最高，可能说明龙潭试验地的铅污染相对较高。3处试验地各处理之间的铅含量相差不大。在干烟叶中，各个试验地各处理铅含量均比较低，说明烟叶从土壤中和农药中吸收铅的能力均较低，可以预测铅或许不会成为普洱烟区烟叶中主要的重金属污染因素。
2.2.4不同间作方式对土壤和烟叶中镉含量的影响。
图4表明，3处试验地中，永平、普义土壤中的镉含量很低，而龙潭土壤中镉含量较高，各处理之间又以对照土壤中的镉含量相对高。3处试验地烟叶中镉含量均比土壤中含量高得多，各个试验地不同处理之间，又以对照中的镉含量相对较高，从而表明，镉可能也是通过外施药剂、肥料等途径进到烟叶中去，且镉比较容易被烟株吸收[10-11]，不同处理对烤烟镉含量有较大影响，其中以红薯与青豆混合间作的处理控制镉含量效果较好。
3结论及讨论
当前烤烟间作其他作物的研究较多，但多集中于讨论间作对烤烟产量、品质及病虫害防治的影响，多数研究认为不同作物间作处理对于烟株的健壮生长有促进作用[5-7，12-13]，也有研究认为间作对于控制烤烟病虫害发生具有较明显的作用[14-15]。该研究通过间作处理，探析了间作对烤烟生长和控制及降低烟叶重金属含量的影响。
结果表明，间作对于促进烟株生长发育有积极效应，这与之前多数研究结果相一致。该研究中间作青豆的处理，对于促进烤烟生长效果相对更加明显。这可能是因为豆科作物在生长中后期具有固氮作用，减少了土壤中的养分消耗，能充分保证烟株的养分吸收。同时，间作减少了烟株密度，改善了烟株间的通风透光状况，从而促使烟株能充分吸收光照。
研究还发现，土壤可能不是烟叶中某些重金属污染的主要来源，而肥料、灌水、农药等有可能是烟叶重金属污染的成因；间作在促进烟株生长的同时，对于降低烤烟烟叶中的
重金属含量也具有一定的效果，尤其是对于降低烟叶中汞、镉
的含量效果相对比较明显，对于砷、铅或者其他重金属含量的影响是否有积极效应需要进一步的深入研究确定。
总体而言，该研究讨论间作对于烟叶重金属含量的影响取得了较新的成果。间作对于促进烤烟产质量的形成、促使烟叶经济效益的提高和减少烟叶中的重金属含量以及提升烟叶安全性均有积极效应，在实际生产中具有十分重要的意义。
参考文献
[1]
苏贤坤，庄文贤，李继新，等.重金属对烤烟的影响及其治理技术与策略[J].中国烟草科学，2008， 29（4）： 57-61.
[2] 曹祥练，孙敬国，卢红良，等.重金属对烤烟产量及品质影响的研究进展[J].河北农业科学， 2009，13（9）：3-6，9.
[3] 徐照丽，吴玉萍，杨宇虹，等.不同重金属在烤烟中的累积分配特征研究[J].环境科学导刊，2007，26（1）：7-10.
[4] 张晓海.不同施肥水平下烤烟对重金属元素的吸收分配研究[J].农业网络信息，2005（11）：144-146.
[5] 时安东，李建伟，袁玲.轮间作系统对烤烟产量、品质和土壤养分的影响[J].植物营养与肥料学报，2011，17（2）：411-418.
[6] 黄光荣，赵致.烤烟与不同作物轮作对烤烟生长发育及产质的影响[J].耕作与栽培，2007（6）：30-31.
[7] 徐硕，谭晓磊，孙昌友，等.烤烟套种甘薯综合效应研究[J].现代农业科技，2014（1）：36，39.
[8] 颜合洪，胡雪平，张锦韬，等.不同施钾水平对烤烟生长和品质的影响[J].湖南农业大学学报，2005，31（1）：20-23.
[9] 汤浪涛，周翼衡，张一杨，等.曲靖烟区烤烟铅、铬汞含量及其与土壤环境因子的相关性[J].烟草科技，2010（7）：53-56.
[10] 胡钟胜，章钢娅，王广志，等.改良剂对烟草吸收土壤中镉铅影响的研究[J].土壤学报，2006，43（2）：233-236.
[11] 徐兵，李云，裴宏斌，等.烟草中镉的迁移吸收与控制研究综述[J].作物研究，2014，28（8）：931-934.
[12] 唐世凯，刘丽芳，李永梅.烤烟间作草木犀对土壤养分的影响[J].中国烟草科学，2009，30（5）：14-18.
[13] 彭晟，陈兴，杨莹，等.间作芳香植物对烤烟农艺和经济性状的影响初探[J].云南农业大学学报，2014，29（1）：144-148.
[14] 薛超群，牟文君，奚加勤，等.烤烟不同间作对烟草黑胫病防控效果的影响[J].中国烟草科学，2015，36（3）：77-79.
[15] 何孝兵，肖崇刚，马冠华，等.烟田间作黄豆对土壤微生物及拮抗微生物群落的影响[C]//成卓敏.粮食安全与植保科技创新.北京：中国农业科学技术出版社，2009.
关键词烟草；间作；重金属；健康
中图分类号S572文献标识码
A文章编号0517-6611（2016）22-040-04
Abstract[Objective] The aim was to find out an effective intercropping method to control heavy metal content of fluecured tobacco. [Method] By using different intercropping methods， biological characteristics during fluecured tobacco growth period and heavy metal content in soil and tobacco after harvest were investigated. [Result] Different intercropping treatments had promoting effects on tobacco growth， intercropping green beans had more obvious effect. At the same time of ensuring tobacco plant growth， effects of intercropping treatments on heavy metal content in soil and tobacco leaf had significant differences. [Conclusion] Proper intercropping in production has a certain practical significance on fluecured tobacco growth and heavy metal content reduction.
Key wordsTobacco； Intercropping； Heavy metal； Health
近年来，随着工业化、城市化的进展和农业集约化的发展，重金属污染日益严重。重金属在土壤中的降解性较低、迁移性较差，易于被植物累积吸收[1-2]，过量的重金属不仅会影响植物的生长发育，而且还会通过食物链威胁人体健康。烟草属于易累积重金属植物[2]，重金属浓度高的烟叶中，糖碱比和氮碱比升高，化学成分趋于不协调，不利于烟叶香吃味的形成，因而降低了烤烟的商品价值。烟草中的重金属元素能以气溶胶或金属氧化物的形式通过主流烟气进入人体，对人体造成潜在的危害[3-4]。随着人们对健康的关注增加，控制烤烟重金属含量也逐渐成为烟草安全性研究亟待重视的课题。目前，研究间作与烤烟生长及产质量关系的较多，而对间作与烟叶中重金属含量相关性的研究相对较少，该研究采用不同的间作方式处理，调查研究烤烟生长期间生物学特性和采烤后土壤及烟叶中的重金属含量，探讨不同间作方式对烤烟生长及降低烟叶中重金属含量的影响，旨在找出相对可靠的利用不同间作方式控制烟草重金属含量的可行性方法。
1材料与方法
1.1试验地概况
选择景谷县永平镇芒腊村、思茅区龙潭镇平掌村、宁洱县普义镇普义村下寨3处试验地同时进行。试验地的情况如下：
景谷县永平镇芒腊村回窝小组，地势平坦、交通便利，排灌方便，光照充足，土壤轻红壤，前茬休闲；思茅区龙潭镇平掌村地势平坦、交通便利，排灌方便，光照充足，土壤轻红壤，前茬小麦；宁洱县普义镇普义村下寨，土壤为红壤土，前茬作物小麦。
1.2试验设计试验设4个处理：①烤烟套种甘薯；②烤烟套种青豆； ③烤烟套种一行甘薯一行青豆； ④对照（CK）。各处理设3次重复，随机区组排列，每小区种烟70株，四周设保护行。肥料施用甘薯、青豆、烤烟专用复合肥（N∶P2O5∶K2O为12∶12∶24）和硫酸钾（K2O≥51%）。
1.3观察和数据记载①生育期调查。调查各处理各生育时期的时间，大田生育期的天数。②田间农艺性状调查。在烟株团棵期，打顶后分别测定株高、茎围、叶片数等农艺性状。③烟叶采收后在各处理内取土样和烟样，用于重金属含量测定。以上各项记载标准统一按照国家规定的标准执行。数据整理以及统计分析应用Excel软件和SPSS数据处理分析软件进行。
2结果与分析
2.1不同间作方式对烤烟生长的影响
2.1.1不同间作方式对烤烟生育时期的影响。由表1可看出，通过不同间作方式处理后，3个试验地区烤烟的团棵期、旺长期、现蕾期以及打顶后都比对照稍有提前，特别是间作青豆的处理，比对照提前天数较多，而从整个大田生育期来说，间作青豆处理比对照少几天，可见烤烟间作其他作物，特别是间作青豆，能有效促进烤烟植株均衡吸收养分，有效改善养分利用率，利于烟苗的早生快发和快速生长，有利于烟叶内含物质的快速积累和转化，并促使烟叶提前成熟，对于提高土地利用率具有积极作用[5-6]。
2.1.2不同间作方式对烟株农艺性状的影响。由表2可看出，在团棵期不同处理烟株株高与对照均有差异性，其中处理①和处理②的株高比对照的株高差异性显著，说明团棵期各处理比对照长势均相对较强。烟株打顶后，各处理株高与对照相比差异性不显著，进一步说明，烤烟间作其他作物能促使烤烟前期快速生长且效果比较明显，这对于烤烟后期干物质积累和转化可能会有较积极的影响，对烤烟产量品质形成有利，能有效提升烤烟的产量品质，提高烟叶的产值[7]。 由表3可看出， 在团棵期，处理①、②、③的茎围均比对照要大且有显著性差异，打顶后，处理①、处理②的茎围比对照高且有显著性差异。可以说明，间作对烤烟的生长均有促进作用，促使烟株健壮生长，茎秆增粗，进而提高植株的抗逆性，改善植株养分吸收和转运速度，又对烟株生长起到促进作用[8]，促使叶片增大变厚，烟叶内干物质积累多、转化快，烟叶产量品质将得到提升。几种间作方式处理中，间作青豆具有更加优良的表现。
2.1.3不同间作方式对烟株叶数的影响。
由表4可看出，不同间作方式处理后，烤烟团棵期和旺长期，间作处理间的烟株叶数比对照均有所增加；打顶后，处理②的留叶数与对照呈显著性差异。表明烟田间作有助于增加烤烟留叶数，尤其是套种青豆后，有助于烟株叶片早生快发，使得烤烟的有效叶片数明显增加，可提高烟叶的产量，提升烟叶产值。
2.2不同间作方式对烤烟重金属含量的影响
2.2.1不同间作方式对土壤和烟叶中汞含量的影响。如图1所示，烟叶收获后测量土壤和干烟叶中的汞含量后发现， 3个间作处理中，处理①的土壤中汞含量相对要高，处理②次之，处理③最低，而与对照相比发现，对照土壤中的汞含量均高于间作处理。说明间作后土壤中的重金属含量可能有所降低，其中间作青豆加甘薯的效果更加明显。永平、普义和龙潭3个试验地相比较，永平试验地土壤中的汞含量较低，其余两处试验地土壤中汞含量均较高，这可能是地区差异造成的。对各试验地烟叶中的汞含量检测发现，所有试验地烟叶中汞含量均比较低，这说明烟叶从土壤中吸收汞可能较少，从降水、空气、农药特别是含汞杀菌剂中吸收的可能性较大[9]。对不同处理间而言，处理①和处理②烟叶中汞含量相对较低，说明这2个处理对于降低烟叶中的汞含量具有一定的积极效应。
2.2.2不同间作方式对土壤和烟叶中砷含量的影响。由图2可看出，3处试验地土壤中的砷含量差异较大，龙潭乡试验地中的砷含量最高，达到100 mg/kg左右，永平试验地土壤中砷含量水平最低，大致在10 mg/kg以下，这说明永平试验地的土壤砷污染较轻，龙潭乡试验地有可能会造成烟叶中砷污染。但从烘烤后的干烟叶中可看出，3处试验地的烟叶中砷含量较低且水平接近，土壤中的砷污染状况对烟叶中的砷含量影响不大。这可能是烟株从土壤中吸收砷的能力并不强，可以认为，土壤中的砷污染可能不会成为导致烟叶中砷含量增加的主要因素。在不同处理之间，烟叶砷含量的差别不大。因此，间作处理对烟叶中的砷含量影响还不明确，需要进一步的研究论证。
2.2.3不同间作方式对土壤和烟叶中铅含量的影响。
由图3可看出，龙潭土壤中的铅含量最高，可能说明龙潭试验地的铅污染相对较高。3处试验地各处理之间的铅含量相差不大。在干烟叶中，各个试验地各处理铅含量均比较低，说明烟叶从土壤中和农药中吸收铅的能力均较低，可以预测铅或许不会成为普洱烟区烟叶中主要的重金属污染因素。
2.2.4不同间作方式对土壤和烟叶中镉含量的影响。
图4表明，3处试验地中，永平、普义土壤中的镉含量很低，而龙潭土壤中镉含量较高，各处理之间又以对照土壤中的镉含量相对高。3处试验地烟叶中镉含量均比土壤中含量高得多，各个试验地不同处理之间，又以对照中的镉含量相对较高，从而表明，镉可能也是通过外施药剂、肥料等途径进到烟叶中去，且镉比较容易被烟株吸收[10-11]，不同处理对烤烟镉含量有较大影响，其中以红薯与青豆混合间作的处理控制镉含量效果较好。
3结论及讨论
当前烤烟间作其他作物的研究较多，但多集中于讨论间作对烤烟产量、品质及病虫害防治的影响，多数研究认为不同作物间作处理对于烟株的健壮生长有促进作用[5-7，12-13]，也有研究认为间作对于控制烤烟病虫害发生具有较明显的作用[14-15]。该研究通过间作处理，探析了间作对烤烟生长和控制及降低烟叶重金属含量的影响。
结果表明，间作对于促进烟株生长发育有积极效应，这与之前多数研究结果相一致。该研究中间作青豆的处理，对于促进烤烟生长效果相对更加明显。这可能是因为豆科作物在生长中后期具有固氮作用，减少了土壤中的养分消耗，能充分保证烟株的养分吸收。同时，间作减少了烟株密度，改善了烟株间的通风透光状况，从而促使烟株能充分吸收光照。
研究还发现，土壤可能不是烟叶中某些重金属污染的主要来源，而肥料、灌水、农药等有可能是烟叶重金属污染的成因；间作在促进烟株生长的同时，对于降低烤烟烟叶中的
重金属含量也具有一定的效果，尤其是对于降低烟叶中汞、镉
的含量效果相对比较明显，对于砷、铅或者其他重金属含量的影响是否有积极效应需要进一步的深入研究确定。
总体而言，该研究讨论间作对于烟叶重金属含量的影响取得了较新的成果。间作对于促进烤烟产质量的形成、促使烟叶经济效益的提高和减少烟叶中的重金属含量以及提升烟叶安全性均有积极效应，在实际生产中具有十分重要的意义。
参考文献
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苏贤坤，庄文贤，李继新，等.重金属对烤烟的影响及其治理技术与策略[J].中国烟草科学，2008， 29（4）： 57-61.
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[10] 胡钟胜，章钢娅，王广志，等.改良剂对烟草吸收土壤中镉铅影响的研究[J].土壤学报，2006，43（2）：233-236.
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[12] 唐世凯，刘丽芳，李永梅.烤烟间作草木犀对土壤养分的影响[J].中国烟草科学，2009，30（5）：14-18.
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