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<正>灵芝等食用菌中含有的多糖具有增强免疫功能和抑制肿瘤的作用,是一类独特的生理活性物质。在多糖制品的提取和研制过程中,往往需对其原料和制品中多糖的含量进行测定。测定多糖常用的方法是将试样经一定的处理后,取样液以苯
碘量法测定灵芝等多糖制品中多糖的含量
【摘 要】
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<正>灵芝等食用菌中含有的多糖具有增强免疫功能和抑制肿瘤的作用,是一类独特的生理活性物质。在多糖制品的提取和研制过程中,往往需对其原料和制品中多糖的含量进行测定。测
【机 构】
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中国食品发酵工业研究院
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2006年S1期
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本文系由日本精密株式会社小岛利著作,由日本国立师范大学工业系张甘棠教授翻译。它曾作为活塞销科技情报网举办无心磨学习班的主要教料,且得一致赞誉。只因外国人译中文技术