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从中国南海海域分离到了一株具有较高琼胶降解活性的弧菌Vibriosp．QJH-12，该菌株为革兰氏阴性菌，呈弯曲杆状，极生单根鞭毛，氧化酶阳性，过氧化氢酶阳性，O／129试验阳性。在琼胶平板上生长可软化琼胶，并在菌落周围产生凹陷。通过单因子实验和正交实验确定了培养基的最佳组成：琼胶2．0‰，柠檬酸三铵1．0960，K2HPO4 1．0‰，NaCl 1．0％。确定该菌株的最适发酵产酶条件：装液量为250mL的三角瓶中装入125mL的液体发酵培养基，培养基起始pH6．5，摇瓶转速150r／min，30℃发酵培