【摘 要】
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在适宜的反应条件下,采用直接法由葡萄糖和正十二醇反应合成了正十二烷基葡萄糖苷,并用快原子轰击质谱(FAB)、气相色谱(GC)、红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)等方法对产品结构
【基金项目】
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河南省自然基金资助项目 (0 1110 3 170 0 )
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在适宜的反应条件下,采用直接法由葡萄糖和正十二醇反应合成了正十二烷基葡萄糖苷,并用快原子轰击质谱(FAB)、气相色谱(GC)、红外光谱(IR)、核磁共振谱(NMR)等方法对产品结构进行了分析和表征.根据分析结果分别计算出了产品的平均聚合度(n)和亲水亲油平衡值(HLB).此外,对产品表面性能(表面张力、临界胶束浓度、乳化能力、增溶能力、泡沫性能及稳定性等)进行了测定,结果表明n-C12APG是一个性能优良的表面活性剂.
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