【摘 要】
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为改良现有的国家标准中检测食品中多种着色剂的HPLC法,应用具有二极管阵列检测器(DAD)的HP1100高效液相系统,改单一紫外波长检测为多道可见光检测,并简化样品前处理过程。结
【机 构】
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汕头卫生检疫局,汕头卫生检疫局,汕头大学医学院检测中心
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为改良现有的国家标准中检测食品中多种着色剂的HPLC法,应用具有二极管阵列检测器(DAD)的HP1100高效液相系统,改单一紫外波长检测为多道可见光检测,并简化样品前处理过程。结果获得比原方法更好的灵敏度和抗干扰能力,以及更低的检测限。
In order to improve the HPLC method of detecting various colorants in foods by using the existing national standards, HP1100 HPLC system with diode array detector (DAD) was used to change single UV wavelength detection to multi-channel visible light detection and to simplify sample front Process. The results obtained better sensitivity and anti-interference ability than the original method, as well as lower detection limit.
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