【摘 要】
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我省红枣多系自然干制，须时较长，常因秋雨霉烂，造成损失。本文介绍了陕西省彬县刘家湾大队红枣人工干制的优点、烤房设置及干制技术，供各地枣区参考。
More jujube in our provi
【机 构】
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西北农学院园艺系,陕西省副食服务公司,陕西彬县园林站,陕西彬县副食公司
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我省红枣多系自然干制，须时较长，常因秋雨霉烂，造成损失。本文介绍了陕西省彬县刘家湾大队红枣人工干制的优点、烤房设置及干制技术，供各地枣区参考。
More jujube in our province naturally dry system, to be longer, often due to autumn rotten, resulting in loss. This article describes the advantages of manual drying of Liuzhai Bay brigade in Binxian County, Shaanxi Province, setting up barn and drying technique for reference of Zaoshan area.
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