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目的探讨在胃癌术后患者护理过程中应用早期营养护理干预的临床价值。方法将2015年2月至2017年6月我院收治的120例胃癌术后患者纳入本次研究,将胃癌术后患者根据是否进行早期营养护理干预分成早期营养护理干预组(n=60)和常规护理干预组(n=60),对120例胃癌术后患者实施常规护理干预,在此基础上,早期营养护理干预组胃癌术后患者再接受早期营养护理干预。结果早期营养护理干预组胃癌术后患者的各营养评估指标均明显优于常规护理干预组患者,差异较大,组间对比显现统计学意义(P<0.05)。结论在胃癌术后患者护理过程中实施早期营养护理干预能够有效改善患者的营养评估指标。