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为提高高职院校食品类专业群建设的质量，探讨了适应广州产业结构调整升级的食品类专业群建设措施。针对专业群发展建设的方向与内涵，专业群建设的原则与方法等问题，进行了研究和归纳。
适应广州产业结构升级的食品类专业群建设研究——以广州城市职业学院为例
【摘 要】
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为提高高职院校食品类专业群建设的质量，探讨了适应广州产业结构调整升级的食品类专业群建设措施。针对专业群发展建设的方向与内涵，专业群建设的原则与方法等问题，进行了研究和
【机 构】
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广州城市职业学院食品系
【出 处】
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广州城市职业学院学报
【发表日期】
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2012年4期
【基金项目】
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基金项目：2012年广州城市职业学院教育教学研究项目“适应广州产业结构调整升级的食品类专业群建设”（JY2012014）
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