【摘 要】
：
在我国畜禽屠宰行业中,微生物污染对产品质量安全的影响已经成为很严峻的问题,与胴体或者肉表面接触的设备如人体、空气、工作台、屠宰工具等,均会对其表面微生物产生影响,而
【机 构】
：
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京,100193
论文部分内容阅读
在我国畜禽屠宰行业中,微生物污染对产品质量安全的影响已经成为很严峻的问题,与胴体或者肉表面接触的设备如人体、空气、工作台、屠宰工具等,均会对其表面微生物产生影响,而产品货架期和贮藏加工的重要因素之一便是表面微生物.因此在畜禽肉产品生产过程中,通过热除菌和化学除菌等其他手段控制微生物污染是保证产品质量安全的重要手段.本文主要综述了畜禽肉产品生产过程中微生物污染控制技术的研究现状,并提出了相应的改进建议.
其他文献
由于我国自然条件和地质条件的复杂性,我国的隧道工程在建设过程中受到地质结构、水文条件、设计、施工和运营等方面的约束,隧道会出现渗漏水、隧道冻害等问题,影响了隧道的
与拥有很大缺陷的传统建筑工程施工相比,绿色节能施工则显现出很多的优点,以往,传统的建筑工程施工技术在能源、水、材料、土地等资源造成了很大的浪费,而且在追求环保绿色节
摘 要：随着我国综合国力的提高，经济的快速发展，交通运输业也发挥出越来越重要的作用，道路桥梁工程在其中起到至关重要的作用。每项工程中都会有许多病害，这项工程也不例外，其中不同程度的病害会引起不同的影响，但这些病害也会在一定程度上使工程质量存在安全隐患，如果长期没有得到解决的话就有可能导致更大的危害。施工单位要着重分析这项工程中的常见病害，并且采取相应的施工技术处理病害，使施工质量得到保障，减少施工
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
混凝土是工程建设中一种常见的施工材料,当前的施工中常见的一种结构类型为型钢混凝土结构,但是当其在进行连接的过程中,却是十分复杂的,如果不能掌握有效的施工技术,那么对
通过观察与分析计算 ,成功的判断了多台真空粉末低温贮槽内筒的泄漏问题。通常可以根据抽真空的情况 ,并结合内筒试压来观察 ,但对试压结果进行分析时 ,必须考虑内筒受压膨胀
西安台制播系统的搬迁主要步骤为以下四步:1.数据迁移:包括服务器数据库及音频文件迁移;2.工作站搬迁:包括在新工作站安装最新操作系统、安装播出系统软件;3.升级后的栏目节
油茶是我国南方种植较广的木本油料作物，其果除榨取食用油外，还能制取多种工业原料，具有较高的综合开发价值。油茶果壳中含单宁９．２３％，制成栲胶可用作制革、重晶石的抑制剂和浮选宝石。
财政部、科技部、工业和信息化部、发展改革委联合颁发《2016-2020年新能源汽车推广应用财政支持政策》,再次引发新能源客车技术路线和补贴标准的争论。各部委对新能源汽车产
结合实践来看,在房地产建筑施工过程中会涉及到很多施工流程和工种,其中每一个施工流程和工种都会对施工质量造成影响,因此,在房地产建筑施工中,单纯依靠施工人员进行工程管