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江苏农垦是一个集啤酒大麦生产、购销、储运、加工于一体的现代大型农业集团。年种植优质啤酒大麦1．3万hm^2，年总产量达到15万t以上。随着垦区啤酒大麦产业化的快速发展，啤酒大麦的深加工有了新的突破，由垦区各农场参股的年产40万t麦芽加工项目已经破土动工，啤酒大麦的产业链正在向前延伸，啤酒大麦的产、储、加、销将形成一个完整的产业体系。为了顺应这一变化了的新形势，为麦芽加工打好基础，