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紫苏为唇形科紫苏属一年生草本药食同源植物,有特殊的芳香味,在我国华北、西南、西北等地均有栽培。一、基质选择和配比栽培基质要选用透气、透水、保肥性良好的基质,常用的有蛭石、珍珠岩、草炭。草炭、蛭石、珍珠岩按一定的比例配置成混合基质,栽培效果更好。育苗时,蛭石、珍珠岩、草炭的配比为1∶1∶4;定植时,比例为3∶2∶5。