【摘 要】
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关于茶文化的定义,笔者在<论茶文化的理论与实践>一文中认为:茶文化是茶的物质生产和品饮利用过程的物质、技艺及其形成精神的成果的总和,其内容包含物质层面、技艺层面和精
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关于茶文化的定义,笔者在<论茶文化的理论与实践>一文中认为:茶文化是茶的物质生产和品饮利用过程的物质、技艺及其形成精神的成果的总和,其内容包含物质层面、技艺层面和精神层面.可见,茶文化形成于茶之品饮而有别于茶之为饮,茶的生产和饮用不等于茶文化形成,从时间上看,'茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公'(陆羽<茶经>).神农氏,又称炎帝,为传说中的神奇人物,生于母系氏族时代,至今已有5000多年历史.神农发现茶的记载,源于东汉年间成书的<神农本草经>'神
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