【摘 要】
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目的：对蜂房哈夫尼菌产L-赖氨酸脱羧酶培养基进行优化。方法：采用响应面优化的方法。首先单因素实验得到最适培养基成分为：葡萄糖2%,酵母膏2%,MgSO40.03%,KH2PO40.01%,NaCl 0.3%
【机 构】
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天津科技大学天津工业微生物重点实验室,山东省轻工业设计院
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目的：对蜂房哈夫尼菌产L-赖氨酸脱羧酶培养基进行优化。方法：采用响应面优化的方法。首先单因素实验得到最适培养基成分为：葡萄糖2%,酵母膏2%,MgSO40.03%,KH2PO40.01%,NaCl 0.3%,L-赖氨酸0.5%,维生素B60.1%,玉米浆4%,酶活达到180.85U/mL。在此基础上,用PB试验筛选出对酶活影响显著的3个因素（葡萄糖、酵母膏、玉米浆）,再通过Box-behnken实验对这三个因素进行优化。结果：得到产酶最佳培养基为葡萄糖1.84%,酵母膏2.20%,玉米浆3.66%,MgS
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