【摘 要】
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保证农产品质量安全是做好食品安全工作的基础,近年来由于发生多起食品安全事件,因此当前人们对于食品安全问题高度关注,同时做好食品安全工作,使得人们所使用的产品都是健康
【机 构】
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哈尔滨市农产品质量安全检验检测中心
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保证农产品质量安全是做好食品安全工作的基础,近年来由于发生多起食品安全事件,因此当前人们对于食品安全问题高度关注,同时做好食品安全工作,使得人们所使用的产品都是健康的,不但对于服务行业的发展有很大帮助,同时对于社会稳定也有促进作用。通常在进行产品检查时应该尽量减小对产品的破坏程度,无损检测技术就是指以不破坏样本为前提对其品质进行检测。当前在农产品质量无损检测技术中计算机视觉技术、X射线技术以及近红外光谱技术都取得了很大的进步,本文针对农场质量无损检测技术进行简要分析,并且介绍几种常用的技术。
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