产纤维素酶真菌的筛选与鉴定

来源 :中国畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zzhang123
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为从秸秆中分离出能够降解纤维的菌株,试验采取秸秆样品接种马铃薯琼脂培养基,在室温环境下培养,取分离菌接种纤维素刚果红琼脂培养基,筛选能形成较大降解圈的细菌,并进行形态学和分子生物学鉴定,测定其纤维素酶性质。结果表明,经分子生物学鉴定,筛选菌为黑曲霉菌,该菌在室温环境能够生长,菌株降解圈直径(H)与菌落直径(C)的比值(H/C)为7.64。筛选菌在20℃环境下培养5d酶活达到最高值,为42.18U/mL。纤维素酶最适pH为7.0,最适反应温度为20℃,在20~40℃或pH 6.0~8.0环境下作用1h,相对酶活力仍保持在90%以上。综上所述,本试验分离的黑曲霉菌株是低温产纤维素酶菌株,产酶能力较强,具有潜在的开发价值。
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