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围绕保障食品安全的国家重大需求，针对当前中国动物性食品中药物残留和化学污染物的普遍性及危害程度，项目组选择氯霉素和二噁英等40余种重要化合物，进行建立检测方法标准和制备快速检测试剂盒产品的研究。通过对药物半抗原分子结构改造，采用单抗技术制备出克伦特罗和氯霉素等10余种药物的单克隆抗体，研制出快速检测动物性食品（肉、蛋、奶）中氯霉素等11种药物残留快速检测的ELISA试剂盒，其中磺胺类、阿维菌素类残留检测试剂盒属国内外首创。