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凡是通过香气来改善身心不良状态的疗法,都可以被称之为芳香疗法(Aromatherapy).早在公元前3000年,古埃及的人们就开始运用各种芳香油脂了.《圣经》中也多次提及植物精油,在最后的晚餐之前,门徒将油膏涂抹在耶稣的双脚之上,又用自己的头发擦拭其双足,在耶稣诞生之时,曾记载有三位东方智者以乳香及没药作为赠物.