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1材料与方法1.1实验动物及分组160只1日龄AA肉仔鸡(来源于新达种鸡场),在预试期后,在各肉用仔鸡的体重、内脏器官重量差异不显著(P>0.05)的情况下饲养至23日龄,随机分为4组,每组40只,即常温对照组(常对组)、常温大蒜组(常蒜组)、热应激组(热对组)、热应激大蒜组(热蒜组)。1.2材料仪器及饲养管理大蒜素为中国农科院北京大洋科技发展有限公司生产,生产批号:070913,有效含量为25%。苏木素伊红Y阿尔新蓝从上海西康生物科技有限公司购入。染色过程中其他所需药品均由河北工程大学农学院动物医