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莴苣属菊科一二年生草本植物，在栽培中有叶用莴苣和茎用莴苣两种类型。叶用莴苣，又称生菜，以柔嫩叶片供食用，有3个变种：散叶生菜（春菜）、皱叶莴苣（包春）和结球莴苣（结球生菜）。茎用莴苣主要以肥大的肉质茎供食用，另有一种肉质茎不明显而以嫩叶供食用的称为油麦菜。
叶用莴苣无公害栽培技术
【摘 要】
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莴苣属菊科一二年生草本植物，在栽培中有叶用莴苣和茎用莴苣两种类型。叶用莴苣，又称生菜，以柔嫩叶片供食用，有3个变种：散叶生菜（春菜）、皱叶莴苣（包春）和结球莴苣（结球生菜）。茎用莴苣
【机 构】
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民和县菜篮子工程办公室
【出 处】
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青海农技推广
【发表日期】
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2010年3期
其他文献
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