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<正>腊八节,俗称"腊八",即是农历十二月初八,古人有祭祀袓先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。吃腊八粥有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。