条斑紫菜R-藻红蛋白提纯工艺研究

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对条斑紫菜叶状体R-藻红蛋白提纯方法进行了研究和分析.首先分别采用冻融法、化学试剂法、溶胀法等单一及组合细胞破碎方法对条斑紫菜细胞进行破碎,结果表明溶胀+组织捣碎法效果最佳.其次用25%~60%饱和度范围内的硫酸铵沉淀法粗提藻红蛋白,发现25%~45%硫酸铵分步沉淀法效果最好,再经结晶法盐析纯度(D565nm/D280nm)达到2.088.盐析液用Sephadex G-25层析柱脱盐,再经羟基磷灰石(HA)柱层析,纯度可达到4.98.R-藻红蛋白的最大吸收峰在565 nm,其室温荧光发射峰为578 nm.
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