【摘 要】
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圆白菜卷肉用料:五花肉200克,卷心菜(圆白菜)半个,胡萝卜1根,山药1根,香菜2根,小米辣2个,油、盐各适量,葱一段,姜5克,白胡椒粉3克,生抽1勺,料酒1勺,香油适量。做法:1.所有食
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圆白菜卷肉用料:五花肉200克,卷心菜(圆白菜)半个,胡萝卜1根,山药1根,香菜2根,小米辣2个,油、盐各适量,葱一段,姜5克,白胡椒粉3克,生抽1勺,料酒1勺,香油适量。做法:1.所有食材洗净备用,胡萝卜去皮切小丁,山药去皮切小丁,葱姜切末儿;2.锅中放水烧开,放少许盐,把卷心菜叶焯一下,取出过凉沥干水。
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