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农产品批发市场以大批量交易为主要特征,市场竞争充分,信息集散顺畅,并且提供公正的仲裁服务,从而可以降低市场交易成本;产品价格的形成是市场内交易双方博弈的均衡结果,交易效率的实现与价格机制的有效形成共同决定于买卖双方追求交易利益最大化目标的实现。本文从新制度经济学的角度分析农产品批发市场价格形成机制及其交易效率,得出研究结论以及相应的政策含义。