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近年来，主-客体相互作用对体系流变学行为影响研究备受人们关注，并得到了迅速发展，展现出十分广阔的应用前景．该文按主体分子种类，从环糊精、冠醚和杯芳烃三个方面评述了主-客体相互作用对体系流变学行为影响的研究现状．在研究中，一般通过制备具有特异相互作用的新型主体和客体化合物，研究其相互作用对体系流变学行为的影响．未来工作仍应以开拓新的主-客体相互作用体系为研究重点，以便实现更精细地调控体系的流变学行为．