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1 保暖。过冬前，要及早检修羊舍，对屋顶和墙壁进行必要的修补，防止漏风漏雪。地处野外的羊圈，应在北墙外用玉米秸埋设挡风屏障；密闭式羊圈，应在门口、窗口上悬挂挡风草帘；简易养羊大棚，可将屋檐向前延伸，架设塑料暖棚，顶上覆盖草帘子。
2 保群。冬牧能够让羊群吃到合适的牧草，还能呼吸到新鲜的空气，有利于增强体质，有利于锻炼抗寒、抗病能力，是保群的主要措施。放牧要选择避风向阳、水源较好的阳坡低凹地。初冬时节，有些牧草、野菜还未枯死，这时要抓紧时间放牧，抓住晴天中午比较暖和的有利时间，让羊群尽量多采食一些青草、野菜。深冬季节将羊群转为舍饲。对体质虚弱的羊，要实行特殊的管理措施，如饲喂胡萝卜等多汁饲料、增加精料饲喂量、加强体质锻炼等。
3 保膘。供给羊群优质青干草和作物秸秆，及时补充豆粕、玉米、瓜干、麦麸等精料，保证每天每只羊能吃到200～250克精料，留作种用的小公羊和小母羊，每天每只羊应补饲500～600克精料。每天定时供给2～3次饮水，最好饮用淡盐水，水温达到18℃左右。母羊的保膘十分重要，妊娠前期，日粮可由50％的苜蓿、30％的青干草、15％的青贮玉米、5％的精料组成；妊娠后期，日粮组成为1～1.5千克青干草、1.5千克青贮饲料、0.45千克精料。
4 保胎。公、母羊要分开饲养，防止公羊追逐、爬跨怀孕母羊；怀孕母羊要有单独的圈舍，圈舍门尽量宽大一些，舍内饲养数量合适，保证每只孕羊的占地面积达到2—2.5平方米，防止孕羊受到意外的挤压；要多给孕羊供应精料和淡盐水，必须使用温水，避免饮冰水、吃霜冻草，确保喂饮合理；要加强日常管理，防止羊群内部出现争斗、打架、冲撞等行为；放牧路途不要太远，不走陡坡和险路，避免人为追打，防止孕羊惊吓、急跳、跌滑。
5 保健。冬季羊群易患口蹄疫、链球菌病、痘病、痢疾、感冒、大肠杆菌病等疾病，秋末冬初，应及时对羊群进行免疫接种。经过一个秋季的放牧，羊群有可能感染绦虫、肝片吸虫等寄生虫病，冬季表现出明显的症状，因此，冬前还要及时对羊群进行预防性驱虫，常用的药物主要有敌百虫、伊维菌素、硫双二氯酚、吡喹酮、灭绦灵等。平时要经常打扫圈舍，保持舍内清洁干燥，及时清除粪便，通过堆积发酵进行无害化处理，残料要进行筛选处理，已经污染的不能再使用。注意经常刷拭羊只体表和被毛，以促进血液循环，增进机体健康。
淘汰羊的宰前育肥
薛玉华
在宰杀前对淘汰羊只进行有效育肥，将会收到事半功倍的效果。其一是增重快，产肉多，经济效益好。如果对淘汰羊只宰杀前短期育肥40天，每只羊的平均体重要比不育肥的淘汰羊只增加9千克以上，净肉产量增加4千克左有；其二是经过育肥的羊肉胴体表面覆盖着一层3-4毫米的洁白脂肪；肉质鲜嫩，可全部上升为一级精肉，比未育肥的淘汰羊肉色、味均佳，商品价值要好得多。
淘汰羊的宰前育肥要点是：
一、驱虫
正常羊80％以上体内有寄生虫，如果育肥前不进行驱虫，饲料中的营养物质大部分被寄生虫所吸收，育肥效果不好。一般预防性驱虫常用以下药物：
1 敌百虫：每千克羊体重用量0.1克，配成1％～3％的溶液灌服。
2 驱虫净(四咪唑)：每千克体重用药0.02克，配制成5％的溶液灌服。
3 常年在低洼潮湿环境条件下放牧的羊只，可用四硝氯酚，每千克羊体重6～8毫克内服。
以七药物一定要在羊空腹时给药。给药后羊排出的粪便应及时清除，进行生物发酵处理。
二、舍饲
淘汰羊只育肥期间应尽量减少运动，以降低体能消耗。舍饲期间以喂给配合饲料效果最佳。一般每只羊每天投饲量为：干草1.5～1.8千克或经过加工的秸秆粉2.5～3.0千克，玉米面1千克，糠类0.1千克，豆类1千克，食盐12克。如果糠类不足，可将玉米面增加到0.15千克。上述饲料要根据实际增重情况进行调整。提倡单槽饲喂，每天饲喂的时间要固定，每天饲喂2次，分别在早6点和晚5点进行。每次饲喂后要饮1次温水，水温30℃左右。
三、管理
1 饲料管理：切碎的秸秆要入棚，玉米、豆类及糠麸要入库保存。
2 羊舍管理：将圈舍改建成暖棚、暖室，如果圈舍较大，可距圈棚房檐2～3米处，砌一道高1米左右的墙，墙中间留门。在墙和圈棚房檐之间搭上木杆，钉上塑料布，四周用厚泥固定。要留有换气孔，要及时清除粪便，勤换垫草，防止潮湿。舍内过于潮湿，会导致羊只呼吸道感染及关节炎和疥癣病的发生，从而影响育肥效果。
2 保群。冬牧能够让羊群吃到合适的牧草，还能呼吸到新鲜的空气，有利于增强体质，有利于锻炼抗寒、抗病能力，是保群的主要措施。放牧要选择避风向阳、水源较好的阳坡低凹地。初冬时节，有些牧草、野菜还未枯死，这时要抓紧时间放牧，抓住晴天中午比较暖和的有利时间，让羊群尽量多采食一些青草、野菜。深冬季节将羊群转为舍饲。对体质虚弱的羊，要实行特殊的管理措施，如饲喂胡萝卜等多汁饲料、增加精料饲喂量、加强体质锻炼等。
3 保膘。供给羊群优质青干草和作物秸秆，及时补充豆粕、玉米、瓜干、麦麸等精料，保证每天每只羊能吃到200～250克精料，留作种用的小公羊和小母羊，每天每只羊应补饲500～600克精料。每天定时供给2～3次饮水，最好饮用淡盐水，水温达到18℃左右。母羊的保膘十分重要，妊娠前期，日粮可由50％的苜蓿、30％的青干草、15％的青贮玉米、5％的精料组成；妊娠后期，日粮组成为1～1.5千克青干草、1.5千克青贮饲料、0.45千克精料。
4 保胎。公、母羊要分开饲养，防止公羊追逐、爬跨怀孕母羊；怀孕母羊要有单独的圈舍，圈舍门尽量宽大一些，舍内饲养数量合适，保证每只孕羊的占地面积达到2—2.5平方米，防止孕羊受到意外的挤压；要多给孕羊供应精料和淡盐水，必须使用温水，避免饮冰水、吃霜冻草，确保喂饮合理；要加强日常管理，防止羊群内部出现争斗、打架、冲撞等行为；放牧路途不要太远，不走陡坡和险路，避免人为追打，防止孕羊惊吓、急跳、跌滑。
5 保健。冬季羊群易患口蹄疫、链球菌病、痘病、痢疾、感冒、大肠杆菌病等疾病，秋末冬初，应及时对羊群进行免疫接种。经过一个秋季的放牧，羊群有可能感染绦虫、肝片吸虫等寄生虫病，冬季表现出明显的症状，因此，冬前还要及时对羊群进行预防性驱虫，常用的药物主要有敌百虫、伊维菌素、硫双二氯酚、吡喹酮、灭绦灵等。平时要经常打扫圈舍，保持舍内清洁干燥，及时清除粪便，通过堆积发酵进行无害化处理，残料要进行筛选处理，已经污染的不能再使用。注意经常刷拭羊只体表和被毛，以促进血液循环，增进机体健康。
淘汰羊的宰前育肥
薛玉华
在宰杀前对淘汰羊只进行有效育肥，将会收到事半功倍的效果。其一是增重快，产肉多，经济效益好。如果对淘汰羊只宰杀前短期育肥40天，每只羊的平均体重要比不育肥的淘汰羊只增加9千克以上，净肉产量增加4千克左有；其二是经过育肥的羊肉胴体表面覆盖着一层3-4毫米的洁白脂肪；肉质鲜嫩，可全部上升为一级精肉，比未育肥的淘汰羊肉色、味均佳，商品价值要好得多。
淘汰羊的宰前育肥要点是：
一、驱虫
正常羊80％以上体内有寄生虫，如果育肥前不进行驱虫，饲料中的营养物质大部分被寄生虫所吸收，育肥效果不好。一般预防性驱虫常用以下药物：
1 敌百虫：每千克羊体重用量0.1克，配成1％～3％的溶液灌服。
2 驱虫净(四咪唑)：每千克体重用药0.02克，配制成5％的溶液灌服。
3 常年在低洼潮湿环境条件下放牧的羊只，可用四硝氯酚，每千克羊体重6～8毫克内服。
以七药物一定要在羊空腹时给药。给药后羊排出的粪便应及时清除，进行生物发酵处理。
二、舍饲
淘汰羊只育肥期间应尽量减少运动，以降低体能消耗。舍饲期间以喂给配合饲料效果最佳。一般每只羊每天投饲量为：干草1.5～1.8千克或经过加工的秸秆粉2.5～3.0千克，玉米面1千克，糠类0.1千克，豆类1千克，食盐12克。如果糠类不足，可将玉米面增加到0.15千克。上述饲料要根据实际增重情况进行调整。提倡单槽饲喂，每天饲喂的时间要固定，每天饲喂2次，分别在早6点和晚5点进行。每次饲喂后要饮1次温水，水温30℃左右。
三、管理
1 饲料管理：切碎的秸秆要入棚，玉米、豆类及糠麸要入库保存。
2 羊舍管理：将圈舍改建成暖棚、暖室，如果圈舍较大，可距圈棚房檐2～3米处，砌一道高1米左右的墙，墙中间留门。在墙和圈棚房檐之间搭上木杆，钉上塑料布，四周用厚泥固定。要留有换气孔，要及时清除粪便，勤换垫草，防止潮湿。舍内过于潮湿，会导致羊只呼吸道感染及关节炎和疥癣病的发生，从而影响育肥效果。