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采用PDA培养基，在PDA培养基中加入葡萄糖、蔗糖、淀粉3种不同含量的糖，分别测定PDA培养基中的总糖含量。观察测定羊肚菌菌丝体和菌核生长情况。结果表明：配方为马铃薯50g，淀粉7．5g，琼脂5g，水250mL，即总糖含量为21．16％时，羊肚菌菌丝体长势和菌核质量均最好。
总糖对羊肚菌菌丝生长及菌核形成影响的研究
【摘 要】
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采用PDA培养基，在PDA培养基中加入葡萄糖、蔗糖、淀粉3种不同含量的糖，分别测定PDA培养基中的总糖含量。观察测定羊肚菌菌丝体和菌核生长情况。结果表明：配方为马铃薯50g，淀粉7．5g
【机 构】
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兰州交通大学化学与生物工程学院
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2010年3期
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