融合的滋味：上海CHI-Q餐厅

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【摘要】

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由米其林三星大厨Jean-Georges Vongerichten和他的韩裔妻子Marja共同打造的CHI-Q餐厅位于上海外滩3号.外滩向来是高端餐饮的聚集地,如何在外滩众多的特色餐饮中脱颖而出,好

【作者】

：

和维

【出处】

：

室内设计与装修

【发表日期】

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2015年4期

【关键词】

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上海外滩餐厅滋味空间设计米其林相匹配研究室业主方

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由米其林三星大厨Jean-Georges Vongerichten和他的韩裔妻子Marja共同打造的CHI-Q餐厅位于上海外滩3号.外滩向来是高端餐饮的聚集地,如何在外滩众多的特色餐饮中脱颖而出,好的食物与味道自然是其根本,而与其相匹配的空间设计也是成就这个餐厅的一大关键.为此,业主方特意请到如恩设计研究室,为这个餐厅赋予个性化的空间设计.

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