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大蒜中约含有20％的挥发油，油中还含有多种抗菌、抑菌成分，如大蒜辣素、大蒜新素、大蒜氨基酸等，可防治多种疾病。
大蒜外用治九病
【摘 要】
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大蒜中约含有20％的挥发油，油中还含有多种抗菌、抑菌成分，如大蒜辣素、大蒜新素、大蒜氨基酸等，可防治多种疾病。
【机 构】
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山东枣庄市山亭区新城东兴市场西区77号
【出 处】
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农业知识：增收致富
【发表日期】
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2006年12期
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