【摘 要】
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混合教学模式是运用多种教学设备和工具、教材和媒体,将传统课堂教学方式与互联网教学方式有机结合,最终达到最优教学目标的一种教学模式。近年来,我校高度重视信息化教学改
【基金项目】
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食品营养与检测专业基于校企合作双元育人模式的创新与实践,包头轻工职业技术学院职业教育改革专项课题(项目编号:JG2019-1-40),《食品检验基础与分析技术》混合式课程教学资源的开发与应用,包头轻工职业技术学院科学研究项目(项目编号:QY2019-2-3-6),食品生物技术专业数字化教材建设与碎片化资源的开发,全国生物技术职业教育教学指导委员会教育教学改革项目(项目编号:XM2017022)
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混合教学模式是运用多种教学设备和工具、教材和媒体,将传统课堂教学方式与互联网教学方式有机结合,最终达到最优教学目标的一种教学模式。近年来,我校高度重视信息化教学改革,鼓励教师探索翻转课堂等线上线下混合式教学模式进行教学。《食品检验基础与分析技术》是包头轻工职业技术学院食品营养与检测专业的一门专业基础课,对于学生的食品理论知识的掌握和食品实验的实践都具有非常重要的作用。因此,在食品检验基础与分析技术课程中开展混合式课程教学是提高课程教学效果的重要途径。
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