不同胚乳类型玉米种苗转化中的生理特性比较研究

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【摘要】

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对粉质玉米鲁单50和角质玉米农大108种苗转化过程的生理特性变化的比较研究表明:粉质玉米的淀粉含量和粗脂肪含量始终略高于角质玉米,粉质玉米的蛋白水解酶活性、脂肪水解酶

【作者】

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【机构】

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山东省农业科学院作物研究所,山东农业大学农学院

【出处】

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山东农业科学

【发表日期】

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2004年3期

【关键词】

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对粉质玉米鲁单50和角质玉米农大108种苗转化过程的生理特性变化的比较研究表明:粉质玉米的淀粉含量和粗脂肪含量始终略高于角质玉米,粉质玉米的蛋白水解酶活性、脂肪水解酶活性及ATP含量在整个种苗转化过程中始终高于角质玉米农大108.粉质玉米的α-淀粉酶活性高于角质玉米,而β-淀粉酶则低于角质玉米.

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