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民间美术是中国传统文化的重要组成部分,是中国文化传承和非物质文化遗产保护的重要内容之一,也应该是中等职业技术学校贯彻素质教育,传承传统文化的一项重要任务。从创办"中国苴却砚专业"的历程可以看出,中等职业技术学校开设地方民族民间美术专业和课程在传承民间美术方面十分必要,对保护民族民间美术有积极的促进作用。中职学科和专业设置创新,是中职教育改革发展的方向。