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本研究以藏北嵩草（Kobresia littledalei）上附着的乳酸茵为研究对象，分离得到肠膜明串珠菌肠膜亚种两株，融合魏斯氏菌1l株，食物魏斯氏菌6株，然后对这3种试验茵进行不同温度及pH条件下的生长试验、耐盐试验及糖发酵试验等生理生化特性的研究。结果表明，与常规条件下分离得到的相同菌株相比较，青藏高原极端环境中分离的魏斯氏乳酸菌和明串殊菌株都能在4～40℃的条件下生长，部分融合魏斯氏茵还可在50℃下微弱生长；耐酸碱试验表明，魏斯氏乳酸菌株都能在pH值为3．0和9．5的条件下生长；在耐盐性方面，部分