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百合中含有百合甾体皂苷、百合多糖、生物碱类等活性成分,还含有磷脂类、蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素等营养物质;具有润肺止咳,清心安神,增强机体免疫力等功效;临床主要用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血、阴虚有热之心悸失眠及百合病心肺阴虚内热证等。百合作为药食同源的植物,应积极开发其在临床应用以及保健类食品等方面的应用。