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蔬菜轮作是指在同一块土地上,按一定的年限,轮换栽培几种性质不同蔬菜或作物。合理轮作可有效地防除蔬菜病、虫、草害,减少农药污染,保持地力,提高产量,是降低成本的有效途径。安排蔬菜轮作时,除应以市场为导向,根据气候和蔬菜品种的特性,安排种植适销对路的品种外还应按以下原则合理轮作。 (1)要以不同科的蔬菜轮作,以利于减少病虫害的侵染,使病原菌失去寄主或改变其生活环境,以便达到减轻或消灭病虫害的目的。如葱蒜类蔬菜作为大白菜的前茬,有