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以白酒酿酒机械化为背景，在分析人工踩窖的基础上提出了一种能模拟并替代人工踩窖的新型踩窖工作装置的总体设计方案。简要阐述了行车式平移机构，机械手工具快换装置和整机旋转装置的功能和结构，阐述了踩窖工作装置的工作原理及主要参数的优化，简要分析了这种工作装置的性能和效率。
白酒酿造用踩窖装置的结构研究
【摘 要】
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以白酒酿酒机械化为背景，在分析人工踩窖的基础上提出了一种能模拟并替代人工踩窖的新型踩窖工作装置的总体设计方案。简要阐述了行车式平移机构，机械手工具快换装置和整机旋转
【机 构】
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西南交通大学机械工程学院
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
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2014年3期
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