【摘 要】
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系统管理理论是一门运用“系统”的观念从全局上和整体上研究企业管理问题的理论 ,具有极强的应用性。福建师范大学 2 0 0 0级旅游本科在《饭店管理概论》的理论教学中 ,大胆
【机 构】
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福建师范大学旅游系福州350007
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系统管理理论是一门运用“系统”的观念从全局上和整体上研究企业管理问题的理论 ,具有极强的应用性。福建师范大学 2 0 0 0级旅游本科在《饭店管理概论》的理论教学中 ,大胆将系统管理理论运用于教学实践 ,以提高全体学生的饭店实务能力 ,取得了较大的成效。本文对此进行阐述 ,并探讨当今旅游教学中实现理论与实践相结合的新思路。
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