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实行生猪定点屠宰是确保人民吃上“放心肉”的关键环节。随着消费水平的提高,社会各界和各级政府对食品安全提出了更高的要求,对生猪定点屠宰率也有了明确的规定,对照要求,我县的生猪定点屠宰工作还存在着一些问题和不足。
基层屠宰监管工作中存在的问题及建议
【摘 要】
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实行生猪定点屠宰是确保人民吃上“放心肉”的关键环节。随着消费水平的提高,社会各界和各级政府对食品安全提出了更高的要求,对生猪定点屠宰率也有了明确的规定,对照要求,我
【机 构】
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福建省安溪县畜禽屠宰监督管理站
【出 处】
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兽医导刊
【发表日期】
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2020年22期
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