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以毛泡桐皮为原料，通过乙醇提取，大孔吸附树脂纯化，分别得到毛泡桐皮黄酮的粗提物和纯化物。利用油脂酸败法，测定油脂的过氧化值（POV）和诱导期（iP），计算抗氧化系数（PF）。根据抗氧化系数的大小，确定毛泡桐皮黄酮提取物抗氧化能力的大小。试验结果表明：在相同浓度下，毛泡桐皮黄酮提取物抗氧化能力的大小为：毛泡桐皮黄酮纯化物〉粗提物〉原粉；并且随着浓度的增加抗氧化能力逐渐增大，其存在着剂量效应关系；0．1％毛泡桐皮黄酮纯化物的抗氧化系数大于2。具有较强的抗氧化能力：0．1％毛泡桐皮黄酮纯化物的抗氧化能力与0．0