论文部分内容阅读
为研究生物活性西洋参多糖的性质，采取热水提取乙醇分级沉淀、葡聚糖凝胶分离等手段从西洋参根中分得４个纯多糖（ＰＰＱＩ－１～４）。基质辅助激光解吸电离质谱（ＭＡＬＤＩ－ＭＳ）测定分子量，乙酰化衍生结合ＧＣ分析测定糖组成。甲基化结合ＧＣ－ＭＳ分析测定糖苷键连接位点，结果表明，这４个多糖化合物都是杂多糖，分别由不同比例的阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、糖醛酸组成，糖醛酸含量为３０％～６０％，分子量范围２～７万。