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葡萄糖,果糖和蔗糖在甲酰胺溶液中的体积性质
葡萄糖,果糖和蔗糖在甲酰胺溶液中的体积性质
来源 :物理化学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sam008
【摘 要】
:
报导了含葡萄糖,果糖和蔗糖和甲酰胺溶液的密度数据,无限稀释表观摩尔体积和体积第二维里系数。利用改进的定标粒子理论,基团几何模型和基团加合方法,求解了溶质的空腔生成体积,溶
【作 者】
:
白同春
汤清虎
【机 构】
:
浙江大学化学系,河南师范大学化学系
【出 处】
:
物理化学学报
【发表日期】
:
1998年10期
【关键词】
:
葡萄糖
果糖
蔗糖
甲酰胺溶液
热力学
体积性质
Glucose
Fructose
Sucrose
Formamide
Apparent molar volu
【基金项目】
:
浙江省自然科学基金
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报导了含葡萄糖,果糖和蔗糖和甲酰胺溶液的密度数据,无限稀释表观摩尔体积和体积第二维里系数。利用改进的定标粒子理论,基团几何模型和基团加合方法,求解了溶质的空腔生成体积,溶质-溶剂间的氢键作用对体积性质的影响,并和水溶液中的情况进行了比较。
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