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灰分是食品经高温灼烧后所遗留的无机物质。灰分的测定结果直接影响对其产品品质的评价,灰分测定检验过程的关键点是保障检验结果准确性的基石。
浅析食品中灰分含量测定的关键点
【摘 要】
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灰分是食品经高温灼烧后所遗留的无机物质。灰分的测定结果直接影响对其产品品质的评价,灰分测定检验过程的关键点是保障检验结果准确性的基石。
【机 构】
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河北省秦皇岛市昌黎县质量技术监督检验所;
【出 处】
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民营科技
【发表日期】
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2017年07期
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