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水产动物在养殖中极易受环境胁迫的影响发生氧化应激，进而影响其生长和健康。硫辛酸是一种含硫化合物，具有较强的抗氧化性能，可促进水产动物的生长，参与水产动物机体营养代谢调控，提高机体的抗氧化和免疫能力。文章综述硫辛酸作为饲料添加剂在水产养殖中的应用研究进展，为硫辛酸在水产养殖中的应用提供参考。
硫辛酸的抗氧化作用及其在水产养殖中的应用研究进展
【摘 要】
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水产动物在养殖中极易受环境胁迫的影响发生氧化应激，进而影响其生长和健康。硫辛酸是一种含硫化合物，具有较强的抗氧化性能，可促进水产动物的生长，参与水产动物机体营养代谢调控，提高机体的抗氧化和免疫能力。文章综述硫辛酸作为饲料添加剂在水产养殖中的应用研究进展，为硫辛酸在水产养殖中的应用提供参考。
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2020年01期
【基金项目】
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国家自然科学基金面上项目（项目编号：31872175）； 陕西省自然科学基金（项目编号：2021JQ-816）； 咸阳市秦创原科技创新专项（项目编号：2021ZDZX-NY-0003）； 陕西省秦创原“科学家+工程师”队伍建设项目（项目编号：2022KXJ-015）；
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