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吉林农业科技学院2015开始与超星公司合作，引进“超星泛雅”网络教学平台，该平台为现代化教学改革提供了有力支持，结合平台功能，文章作者对“中国筵宴文化”进行翻转课堂教学设计，以丰富教学手段，提高教学效率。
基于“超星泛雅”平台下的“中国筵宴文化”翻转课堂教学设计
【摘 要】
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吉林农业科技学院2015开始与超星公司合作，引进“超星泛雅”网络教学平台，该平台为现代化教学改革提供了有力支持，结合平台功能，文章作者对“中国筵宴文化”进行翻转课堂教学设计
【机 构】
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吉林农业科技学院
【出 处】
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求知导刊
【发表日期】
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2018年22期
【基金项目】
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2017年吉林省教育科学“十三五”规划课题（GH170501）,吉林省高等教育学会2018高教科研课题（JGJX2018D235）,吉林省在线开放课《中国饮食文化》,吉林农业科技学院教育教学改革项目“‘互联网＋’背景下高等烹饪教育专业课程改革探索--以吉林农业科技学院烹饪与营养教育为例”.
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