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参照国家标准GB／T23749—2009，采用分光光度法测定碳酸饮料中叶绿素铜钠的含量。通过对叶绿素铜钠的测定进行不确定度的评估，表达出了合成标准不确定度和扩展不确定度，为测定叶绿素铜钠提供了有效、可靠的测量数据。
碳酸饮料中叶绿素铜钠测定的不确定度
【摘 要】
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参照国家标准GB／T23749—2009，采用分光光度法测定碳酸饮料中叶绿素铜钠的含量。通过对叶绿素铜钠的测定进行不确定度的评估，表达出了合成标准不确定度和扩展不确定度，为测定叶绿
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院国家食品质量监督检验中心
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2010年9期
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