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研究准确高效测定二氧化硫残留量的方法。选取蜜饯、干菜、饼干、香菇和葡萄酒,分别用半自动凯氏定氮仪、半自动凯氏定氮仪加自动滴定仪、离子色谱、传统玻璃蒸馏装置进行二氧化硫残留量的测定。使用半自动凯氏定氮仪加自动滴定仪,操作方法简单,省时,安全,可完全代替传统玻璃蒸馏装置。
二氧化硫残留量检测方法的研究
【摘 要】
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研究准确高效测定二氧化硫残留量的方法。选取蜜饯、干菜、饼干、香菇和葡萄酒,分别用半自动凯氏定氮仪、半自动凯氏定氮仪加自动滴定仪、离子色谱、传统玻璃蒸馏装置进行二
【机 构】
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广东省食品工业研究所有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年9期
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