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【摘 要】通过多年对葡萄灰霉病的调查、观察与防治试验，摸清了该地区葡萄灰霉病的为害症状和发病规律，总结了灰霉病在该地区的发病条件，并提出了切实可行的防治措施。
【关键词】葡萄；灰霉病；发生规律；防治措施
葡萄灰霉病是为害葡萄的主要病害之一，几乎每个葡萄产区都会发生。发生严重时，会造成花序坏死、果实腐烂，树势消弱，影响果品产量和质量。我地区由于是葡萄老产区，近年来灰霉病始终是重点防治病害之一。该病防治难度大、复发率高，严重时会造成绝收。为了有效彻底地控制灰霉病，笔者通过观察和试验，摸清了葡萄灰霉病在该地区的为害症状和发病规律、发病条件，结合当地的实际情况总结出一套成功防治葡萄灰霉病的技术。现介绍如下：
1 为害症状
葡萄灰霉病主要为害花序和果实，有时也为害芽体、新梢、叶片和果梗。症状如下：
1.1 花序和刚落花后的小果穗
发病初期，花序幼果感病后，被害部位產生淡褐色、水浸状病斑，后变暗褐色软腐。天气潮湿时，感病处产生一层鼠灰色霉状物。此为病原菌的分生孢子梗和分生孢子。天气干燥时，腐烂的病穗逐渐失水干缩，最后干枯脱落。
1.2 果实
幼果发病一般在果蒂附近出现软腐，并逐渐扩大，严重时引起整果整穗腐烂。成熟的果实被害，初始时用手指轻轻一抹，果皮破损，而果肉完好。中期果面上出现凹陷的病斑，很快扩展全果而腐烂，其上长出鼠灰色霉层，果梗变褐色，不久长出黑色块状菌核，最终扩展后整穗长满霉层且果实全部腐烂。
1.3 芽体、新梢和叶片
春季葡萄在萌芽、展叶期即可感染此病，患病的芽体和新梢上会变褐色最后干枯。叶片被害时，产生淡褐色不规则病斑。病斑有时出现不明显的轮纹，也能长出鼠灰色霉层。
2 发病规律
葡萄灰霉病菌是一种寄主范围很广的兼性寄生菌，可以在多种水果、蔬菜、花卉上侵染，葡萄上主要在病枝、树皮和僵果中越冬。第二年春天形成分生孢子侵染花序及幼叶。分生孢子借风雨甚至空气流动传播，病菌侵入后常常潜伏不发病，待条件具备时侵染，造成大流行。但在盛夏，随着高温季节的到来，该病又停止流行，直到气温转凉时再度发病。一年中灰霉病有3次发病高峰，第一次在开花前后，5月中旬至6月上旬，主要为害花和幼果，常引起花序腐烂、干枯和脱落，并进一步侵染果穗和穗轴；第二次发病在果实转色至成熟期，病菌最易从伤口侵入，果粒、穗轴上出现凹陷病斑，很快果穗软腐、果梗变黑，形成鼠灰色霉层；第三次在采后贮藏过程中，若管理不当会发生灰霉病，发病有明显的鼠灰色霉层，造成果穗腐烂，损失极大。
3 发病条件
3.1气候条件
该病发生要求多雨潮湿和较凉的气候条件。发病流行的适宜温度为15～23℃的范围。故在开花期和果实成熟期，如果天气雨水较多或空气潮湿，则易诱发该病发生大流行。
3.2 果园条件
果园低洼高湿，植株枝叶郁闭，棚架过低，通风透光不良，排水系统不畅，容易积水等条件差的果园发病较重。管理粗放，施肥不足或伤害（虫伤、机械伤等）较多葡萄园易发此病。
3.3 品种条件
各葡萄品种对灰霉病的抗性不等，如红地球易染病，而龙眼、赤霞珠次之，玫瑰香、北醇较抗病。
4 防治措施
4.1 科学建园
要根据当地的实际条件，综合多方面因素，科学建园。尽量适当放宽行距，调整为行向与主风向相平行，棚架不要过低，以保证通风透光，如此可有效地预防或减轻灰霉病的发生。
4.2 加强果园管理
（1）秋冬季节，清除田间病残体和修剪下来的各种枯枝、落叶和病果，集中烧毁或深埋，减少病菌来源。
（2）春季萌芽前，及时去翘皮，仔细剪除病芽、病梢，减少越冬病源。生长季节合理修剪和管护，及时去除多余枝梢，特别是近地面的枝梢，以保证良好的通风透光条件。对发病的花序和果穗要彻底剪除，以防再侵染。
（3）做好排灌，果园缺水时灌水，雨后过涝及时排水，以降低地面湿度，减少病菌初侵染机会。适当控制氮肥的用量，增施磷钾肥、多种微量元素和有机肥料，使树体健壮生长，增强植株自身的抗病力。
4.3 药剂防治
在葡萄灰霉病的防治过程中，化学药剂的使用不可避免，应根据当地的气候特点，进行规范用药。一般掌握开花前、套袋前和果实近成熟期喷施1～2次药剂，可有效地防治葡萄灰霉病。无病症时选用保护剂，如科博、福美双和波尔多液等。一旦发现有症状，立即喷施治疗剂，如50%腐霉利（速可灵）1000倍液、40%嘧霉胺1000倍等药剂较好。
在发病较重葡萄园中，一般以治疗剂与保护剂交替使用为好。在使用药剂防治时，除了抓住关键期、对症用药外，还要保证药剂真实、优质。喷药做到均匀、周到，重点喷施易感病部位，这样，才会达到理想的效果。
【关键词】葡萄；灰霉病；发生规律；防治措施
葡萄灰霉病是为害葡萄的主要病害之一，几乎每个葡萄产区都会发生。发生严重时，会造成花序坏死、果实腐烂，树势消弱，影响果品产量和质量。我地区由于是葡萄老产区，近年来灰霉病始终是重点防治病害之一。该病防治难度大、复发率高，严重时会造成绝收。为了有效彻底地控制灰霉病，笔者通过观察和试验，摸清了葡萄灰霉病在该地区的为害症状和发病规律、发病条件，结合当地的实际情况总结出一套成功防治葡萄灰霉病的技术。现介绍如下：
1 为害症状
葡萄灰霉病主要为害花序和果实，有时也为害芽体、新梢、叶片和果梗。症状如下：
1.1 花序和刚落花后的小果穗
发病初期，花序幼果感病后，被害部位產生淡褐色、水浸状病斑，后变暗褐色软腐。天气潮湿时，感病处产生一层鼠灰色霉状物。此为病原菌的分生孢子梗和分生孢子。天气干燥时，腐烂的病穗逐渐失水干缩，最后干枯脱落。
1.2 果实
幼果发病一般在果蒂附近出现软腐，并逐渐扩大，严重时引起整果整穗腐烂。成熟的果实被害，初始时用手指轻轻一抹，果皮破损，而果肉完好。中期果面上出现凹陷的病斑，很快扩展全果而腐烂，其上长出鼠灰色霉层，果梗变褐色，不久长出黑色块状菌核，最终扩展后整穗长满霉层且果实全部腐烂。
1.3 芽体、新梢和叶片
春季葡萄在萌芽、展叶期即可感染此病，患病的芽体和新梢上会变褐色最后干枯。叶片被害时，产生淡褐色不规则病斑。病斑有时出现不明显的轮纹，也能长出鼠灰色霉层。
2 发病规律
葡萄灰霉病菌是一种寄主范围很广的兼性寄生菌，可以在多种水果、蔬菜、花卉上侵染，葡萄上主要在病枝、树皮和僵果中越冬。第二年春天形成分生孢子侵染花序及幼叶。分生孢子借风雨甚至空气流动传播，病菌侵入后常常潜伏不发病，待条件具备时侵染，造成大流行。但在盛夏，随着高温季节的到来，该病又停止流行，直到气温转凉时再度发病。一年中灰霉病有3次发病高峰，第一次在开花前后，5月中旬至6月上旬，主要为害花和幼果，常引起花序腐烂、干枯和脱落，并进一步侵染果穗和穗轴；第二次发病在果实转色至成熟期，病菌最易从伤口侵入，果粒、穗轴上出现凹陷病斑，很快果穗软腐、果梗变黑，形成鼠灰色霉层；第三次在采后贮藏过程中，若管理不当会发生灰霉病，发病有明显的鼠灰色霉层，造成果穗腐烂，损失极大。
3 发病条件
3.1气候条件
该病发生要求多雨潮湿和较凉的气候条件。发病流行的适宜温度为15～23℃的范围。故在开花期和果实成熟期，如果天气雨水较多或空气潮湿，则易诱发该病发生大流行。
3.2 果园条件
果园低洼高湿，植株枝叶郁闭，棚架过低，通风透光不良，排水系统不畅，容易积水等条件差的果园发病较重。管理粗放，施肥不足或伤害（虫伤、机械伤等）较多葡萄园易发此病。
3.3 品种条件
各葡萄品种对灰霉病的抗性不等，如红地球易染病，而龙眼、赤霞珠次之，玫瑰香、北醇较抗病。
4 防治措施
4.1 科学建园
要根据当地的实际条件，综合多方面因素，科学建园。尽量适当放宽行距，调整为行向与主风向相平行，棚架不要过低，以保证通风透光，如此可有效地预防或减轻灰霉病的发生。
4.2 加强果园管理
（1）秋冬季节，清除田间病残体和修剪下来的各种枯枝、落叶和病果，集中烧毁或深埋，减少病菌来源。
（2）春季萌芽前，及时去翘皮，仔细剪除病芽、病梢，减少越冬病源。生长季节合理修剪和管护，及时去除多余枝梢，特别是近地面的枝梢，以保证良好的通风透光条件。对发病的花序和果穗要彻底剪除，以防再侵染。
（3）做好排灌，果园缺水时灌水，雨后过涝及时排水，以降低地面湿度，减少病菌初侵染机会。适当控制氮肥的用量，增施磷钾肥、多种微量元素和有机肥料，使树体健壮生长，增强植株自身的抗病力。
4.3 药剂防治
在葡萄灰霉病的防治过程中，化学药剂的使用不可避免，应根据当地的气候特点，进行规范用药。一般掌握开花前、套袋前和果实近成熟期喷施1～2次药剂，可有效地防治葡萄灰霉病。无病症时选用保护剂，如科博、福美双和波尔多液等。一旦发现有症状，立即喷施治疗剂，如50%腐霉利（速可灵）1000倍液、40%嘧霉胺1000倍等药剂较好。
在发病较重葡萄园中，一般以治疗剂与保护剂交替使用为好。在使用药剂防治时，除了抓住关键期、对症用药外，还要保证药剂真实、优质。喷药做到均匀、周到，重点喷施易感病部位，这样，才会达到理想的效果。