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对维生素饮料生产工艺过程进行危害分析,进而提出预防措施。通过对原辅料验收、饮料过滤和杀菌等的控制,以及对建立的纠偏措施的运用,可以避免因批量生产不合格产品而造成的巨大损失。
PET热灌装维生素饮料生产中危害分析及预防措施
【摘 要】
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对维生素饮料生产工艺过程进行危害分析,进而提出预防措施。通过对原辅料验收、饮料过滤和杀菌等的控制,以及对建立的纠偏措施的运用,可以避免因批量生产不合格产品而造成的
【机 构】
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河南农业大学食品科学技术学院,乐百氏（郑州）食品饮料有限公司
【出 处】
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浙江农业科学
【发表日期】
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2008年04期
【基金项目】
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河南省教育厅科技攻关项目(2007550010)
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