【摘 要】
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本实验以红薯叶为原料,研究了黄酮类化合物分离纯化工艺,并研究了粗提物与纯化产物对羟基自由基、1,1-二苯基-2-苦基肼自由基（OPPH·）的清除作用。结果表明,红薯叶黄酮最佳
【机 构】
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湖南农业大学天然产物研究中心,湖南农业大学园艺园林学院植物资源工程系
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本实验以红薯叶为原料,研究了黄酮类化合物分离纯化工艺,并研究了粗提物与纯化产物对羟基自由基、1,1-二苯基-2-苦基肼自由基（OPPH·）的清除作用。结果表明,红薯叶黄酮最佳提取工艺为60%乙醇水溶液90℃回流提取60min,料液比1：40,粗提物中总黄酮含量为101.3mg/g。提取液用HPD500大孔树脂进行纯化效果好,最佳纯化工艺为：吸附条件：上样原料液黄酮含量1.8mg/ml,pH3上样流速为3BV/h;洗脱条件：50%乙醇、流速3BV/h,流量4BV,在此条件下,纯化产品黄酮含量为48
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