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为优化微波乙醇浸提油葵油的工艺,探讨浸提的乙醇浓度、浸提温度等因素对油葵仁含油率的影响。在单因素实验的基础上通过确定不同浓度、温度和固液比浸提条件下对油葵饼粕残油率的影响,设计正交试验。不同浸提因素水平下,乙醇浓度为98%、浸提温度为140℃、固液比为1:9时,饼粕残油率最佳。
微波乙醇浸提对油葵饼粕残油率的影响
【摘 要】
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为优化微波乙醇浸提油葵油的工艺,探讨浸提的乙醇浓度、浸提温度等因素对油葵仁含油率的影响。在单因素实验的基础上通过确定不同浓度、温度和固液比浸提条件下对油葵饼粕残
【机 构】
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西藏自治区产品质量监督检验所,西昌学院
【出 处】
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农业开发与装备
【发表日期】
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2015年09期
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